مثلجات ” الموز ” هى أسم المثلجات الصينية الشهيرة التى لا تذوب بسهولة حتى اذا وضعت فى غرفة مغلقة مرتفعة الحرارة ،
وللمثلجات نفس مذاق الموز وهى محاطة بطبقة جيلاتينية صفراء بحيث يمكن تقشيرها كالموز
وبالطبع أكل الغطاء الخارجى والداخلى أيضاً وهذا الأيس الكريم هو أحد منتجات شركة نستله الشهيرة .
ويمكن ترك هذه الحلوى المثلجة لساعات وساعات تحت شمس اظهر الحارقة ولن تذوب مطلقاً وباللمس ستترك فقط طبقة صفراء سميكة على الجلد .